レシピ紹介 #１１
ベイクドローズマリーポテト
先日ご紹介したミラノ風カツレツの付け合わせ、ベイクドローズマリポテトのレシピをご紹介。
＊材料＊（２人前）
新じゃが（小） ２５０g
ローズマリー 1/2枝
オリーブ油 適量
クレージーソルト 適量
＊作り方＊
１．新がじゃをしっかり洗って、皮付きのまま茹でます。
２．じゃがいもがゆで上がったら、お湯を捨て、再び火にかけて水分を軽く飛ばします。
３．フライパンにオリーブ油とローズマリーを入れて温め、２を入れて、じゃがいもを軽く潰しながらソテーします。
４．クレージーソルトで味を調えて完成です。
とっても簡単なレシピなので、新じゃがの時期になるといつも作ります。ガーリックがお好きな方は、行程３でオリーブ油とローズマリーと共にガーリックを１片〜２片入れても美味しいですよ♪♪
RIO
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